Сейчас уже никого не удивишь пришедшими к нам с Запада имбирными пряниками, разных форм и размеров, с яркой красочной росписью. Но мало кто знает, что на Руси издавна пекли свои «имбирные пряники» и называли их ласково — Козули.
Козули на Рождество — это традиционные севернорусские пряники в форме животных (коз, оленей, коров), которые выпекали как символ благополучия, оберег и детскую игрушку.
Украшали их глазурью и дарили на праздники, пекли из ржаного или пшеничного теста с мёдом и специями, а фигурки несли глубокий смысл, олицетворяли членов семьи и блага, которые желали для отчего дома на весь грядущий год.
А также на козулях гадали на будущее!
В честь прошедшего Рождества Христова и наступающих Крещенских праздников в нашем Центре прошёл мастер-класс по росписи пряников-козуль. В тёплой доброжелательной атмосфере, пропитанной ароматами пряностей и сладостью рождественских угощений, мы рисовали символ наступившего 2026 года — лошадь, традиционную козочку и любимые всеми снежинки.
Педагог д. о. Диордиева В. А.

https://vk.com/video-170379325_456239766